云安区食品药品监督管理局加强小麦粉质量安全监管工作

时间:2018-06-27 10:02    来源:云浮时刻网    编辑:YF420    手机版新闻
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提示:云安区食品药品监督管理局加强小麦粉质量安全监管工作:根据《广东省食品药品监督管理局转发食品药品监管总局关于进一步加强小麦粉质量安全监管的公告的通知》(粤食药监办食产[2017]770号)等有关文件要求,区食品药品监督管理局开展小麦粉质量安全监管工作。 一、突出重点,加强监管。 (一)突出重点检查对象。

原标题:云安区食品药品监督管理局加强小麦粉质量安全监管工作

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根据《广东省食品药品监督管理局转发食品药品监管总局关于进一步加强小麦粉质量安全监管的公告的通知》(粤食药监办食产[2017]770号)等有关文件要求,区食品药品监督管理局开展小麦粉质量安全监管工作。

一、突出重点,加强监管。

(一)突出重点检查对象。结合辖区内没有小麦粉生产企业的实际,本次专项行动重点检查对象为辖区内以小麦粉为原辅料的食品生产企业。

(二)突出重点检查项目。一是重点检查企业是否做好进货的质量把关工作:是否从合格的供货商处购进小麦粉原料,购进的每一批次原料是否索取进货票据及检验合格证明文件,进口的小麦粉是否索取合格的进口通关及检验合格证明文件,是否做好原辅料的质量验收工作等;二是重点检查企业是否做好原辅料的储存工作:原辅料仓库温湿度是否符合储存要求,原辅料是否做到离地离墙存放,原辅料使用是否符合“先进先出”原则等。

二、强化宣传,营造氛围。

一是以下乡监督检查为契机,深入各食品生产企业开展《食品安全法》等相关法律法规宣传,督促企业严格落实食品安全主体责任;二是结合“3.15消费者权益?;?rdquo;、“安全生产咨询日”等开展宣传活动,共派发相关宣传资料2000多份。

截至目前,已完成对辖区内以小麦粉为原料的食品生产企业的全覆盖检查。

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云安区食品药品监督管理局加强小麦粉质量安全监管工作

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